Cœurs de palmier

Cœurs de palmier

Des cœurs de palmiers entiers, de qualité premium, cultivés et transformés au nord-est du Pérou.

Les cœurs de palmiers BROVER sont d’une grande homogénéité : pas de tige conique, ni de cœurs « fibreux » (durs à la coupe).

Ils ont une belle couleur blanche, un goût équilibré ainsi qu’une bonne tenue.

Leur particularité : un calibre fin, 8 à 12 cœurs par boîte 4/4.