La référence d'ingrédients appertiséset secs à destination des professionnelsde la Boulangerie et de la Pâtisserie.

BROVER, c’est le choix d’une marque leader au positionnement haut de gamme, avec des matières premières sélectionnées pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration et de leurs donner les meilleurs moyens d’expression.

Notre promesse : mettre en valeur le meilleur, placer au centre du quotidien la qualité, le goût et la créativité…

La qualité attendue des produits destinés au créneau Boulangerie-Pâtisserie est élevée. C’est pourquoi nous sélectionnons les meilleures zones de production en termes de climat et de conditions de culture.

Un monde de recettes s'offre à vous...

Parce que la pâtisserie et la gastronomie est avant tout une histoire de passion et d'inspiration, découvrez l’ensemble des recettes imaginées pour vous. Des classiques intemporels aux réalisations contemporaines, nous voulons repousser les limites de votre créativité et révéler toutes les possibilités offertes par notre gamme de produits.

Explorez nos dernières recettes

Une large gamme de produits.

Notre large gamme de produits BROVER offre de multiples avantages. Faciles à utiliser et pleins de saveurs, nos produits permettent aux chefs pâtissiers et boulangers de raconter de belles histoires en révélant toute la richesse de leurs créations.

Gamme Pâtisserie

Depuis toujours, BROVER est animé par le désir de révéler le fruit. Nos fruits au sirop sont sélectionnés avec soin pour la qualité de leur variété afin de répondre aux plus hautes exigences des professionnels de la pâtisserie.

Gamme Pâtisserie

Gamme Boulangerie

Les fruits secs sont des ingrédients omniprésents dans les préparations pâtissières et boulangères : cakes, pâtisseries, pains, salades... D'une qualité irréprochable, notre large gamme de fruits secs, fruits confits et graines vont apporter goût et caractère à toutes vos préparations.

Gamme Boulangerie

Gamme Snacking

La qualité et le goût sont au cœur du savoir-faire de notre marque. Nous sélectionnons avec soin les meilleures produits. Notre objectif est de réinventer en permanence notre gamme afin de répondre aux besoins des professionnels de la gastronomie.

Gamme Snacking

Accompagner les professionnelsdans les moments les plus intenses.

L’art de la pâtisserie marie harmonieusement précision, rigueur, discipline avec créativité, sensibilité et imagination. C’est ce mélange d’exigence, de savoir-faire et d’évasion que nous cherchons tous les jours à insuffler dans nos produits, pour que la marque BROVER reste un gage permanent de satisfaction.

Des champs à l'assiette

Nos relations avec nos fournisseurs sont ouvertes et honnêtes, et chacun partage notre passion et notre dévouement à l’excellence.

Notre engagement

La tourné BROVER

Découvrez La Tournée Brover, grand « Roadshow » à travers toute la France pour rencontrer les Grossistes en Boulangerie-Pâtisserie et partager notre passion et notre engagement.

LA TOURNEE BROVER
Notre mission : nous voulons inspirer les chefs en révélant toute la richesse de nos produits.
Claude Pollet - Chef Pâtissier BROVER