Oignons caramélisés

Une préparation gourmande prête à l’emploi élaborée à partir d’oignons frais, hachés et caramélisés via un long processus de cuisson à basse température : un ingrédient fantastique pour donner une note sucrée originale aux sandwichs (burgers, paninis…). On l’utilise aussi en tant que garniture pour pizzas ou pour la préparation de délicieuses tartes à l’oignon et au fromage.

La saveur douce et sucrée des oignons caramélisés se marie parfaitement avec les viandes (froides ou chaudes), les fromages (notamment le chèvre ou le bleu) ou encore avec les terrines.Cette préparation BROVER bénéficie d’une DLUO longue de 4 ans.