Les ustensiles
- un couteau
- une planche à découper
- un couteau à tartiner
1. Le montage façon Club sandwich
Sur deux tranches de pain polaire, placer en couches successives roquettes, guacamole, oignons caramélisés BROVER et poulet frit en tranche. Montage en superposition. Décorer d’olives Kalamata BROVER et de perles de tomates sur une pique. Réserver au réfrigérateur 1 heure au minimum avant de couper le sandwich.