Pêches
Remarquables par leur couleur jaune-orangée et riches en jus, les oreillons et les tranches de pêches BROVER se déclinent sur différentes applications pâtissières et répondent aux plus hautes exigences des professionnels de la pâtisserie.
De la variété « Yellow cling », elles sont stables à la cuisson et prêtes à l’emploi.
Les pêches BROVER mûrissent dans les vergers ensoleillés du Nord de la Grèce. Des pêches pâtissières calibrées et pelées, puis dénoyautées par torsion, technique qui permet d’obtenir des demi-pêches beaucoup plus belles et charnues.
Disponible en boîte 4/4, 3/1 et 5/1.
A propos de Pêches
- Fruit : Pêches
- Origine : Grèce
- Qualité : Pâtisserie
- Récolte : Juillet - Août
- Découpe : oreillons, tranches
- Calibre : homogène
- Prêt à l'emploi