Fourrage

pommes morceaux

A utiliser pour les fonds de tarte, cakes, gateaux ou même les viennoiseries, le fourrage pommes cubes ou morceaux apporte saveurs et gourmandise à toutes vos préparations. Le fourrage pommes cubes ou morceaux BROVER en seau 5,5 kg contient au minimum 90% de fruits, avec le goût, la couleur et la texture du fruit dans un produit prêt à l’emploi, stable au four et à la congélation.

La gamme de fourrages BROVER c'est 9 saveurs pour laisser libre-cours à toutes les envies gourmandes : adaptez simplement chaque recette sans changer de procédé.

Fourrage

pommes dés

A utiliser pour les fonds de tarte, cakes, gateaux ou même les viennoiseries, le fourrage pommes dés apporte saveurs et gourmandise à toutes vos préparations. Le fourrage pommes dés BROVER en boîte 3/1 contient au minimum 70% de fruits, avec le goût, la couleur et la texture du fruit dans un produit prêt à l’emploi, stable au four et à la congélation.

La gamme de fourrages BROVER c'est 9 saveurs pour laisser libre-cours à toutes les envies gourmandes : adaptez simplement chaque recette sans changer de procédé.

Compote

de Pommes

Elaborées à partir de pommes fraîches françaises, les compotes BROVER sont idéales pour la préparation de recettes pâtissières tels que des chaussons, gâteaux ou tartes. 2 qualités sont disponibles en gamme : La Gold 24% (93% de pommes minimum) et la Extra Gold 38% (77% de pommes minimum).

Dotées d'une bonne stabilité lors de la cuisson et de la surgélation, nos compotes de pommes pâtissières BROVER sont prêtes à l'emploi et bénéficient d'une excellente conservation des qualités nutritionnelles et gustatives. Nos compotes sont également labélisées Clean Label (sans additif, sans conservateur, sans colorant). Une qualité irréprochable au service des professionnels.