Fourrage Ananas - Patisserie

Fourrage ananas

GAMME PATISSERIE

Fourrage

ananas

A utiliser pour les fonds de tarte, cakes, gateaux ou même les viennoiseries, le fourrage ananas apporte saveurs et gourmandise à toutes vos préparations. Le fourrage ananas BROVER en boîte 3/1 contient au minimum 70% de fruits, avec le goût, la couleur et la texture du fruit dans un produit prêt à l’emploi, stable au four et à la congélation.

La gamme de fourrages BROVER c'est 9 saveurs pour laisser libre-cours à toutes les envies gourmandes : adaptez simplement chaque recette sans changer de procédé.

Où trouver ce produit?
Fourrage Ananas - Patisserie

Disponible en boîte 3/1.

A propos

des fourrages BROVER

  • Fourrage Ananas
  • 70% de fruits
  • Couleur : Jaune
  • Origine : Pays Bas
  • Qualité : Pâtisserie
  • Calibre : Homogène
  • Cuisson : Oui
  • Congélation : Oui
  • Prêt à l'emploi
Longueur en bouche
Sucre
Acidité
Tenue cuisson

Gamme-Ananas-au-sirop-patisserie

Ananas

GAMME PATISSERIE

Ananas

Les tranches d'ananas BROVER sont homogènes et naturellement parfumées. Stables en cuisson, elles peuvent se décliner dans plusieurs applications. La qualité reconnue des origines Malaisie, Thaïlande et Indonésie de nos ananas répond aux exigences des professionnels de la pâtisserie.

Rigoureusement sélectionnées, les tranches d’ananas BROVER sont parfaitement calibrées selon le format de la boîte : 10 tranches 3/4, 12 tranches 4/4 et 66 tranches 3/1. Les ananas BROVER sont également disponibles en mini tranches issues de la variété Victoria, très parfumées et labelisées « clean label » (sans additifs, sans colorants, sans conservateurs). Notre compote d’ananas cubes et morceaux est aussi certifiée « clean label ».

Où trouver ce produit?
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Ananas en tranches disponible en boîte 3/4, 4/4, 3/1.

Compote d'Ananas disponible en boîte 4/4.

A propos des

Ananas BROVER

  • Fruit : Ananas
  • Tranches ou compote
  • Couleur : Jaune naturel
  • 4 Origines : Thaïlande, Vietnam, Malaisie et Indonésie
  • Qualité : Pâtisserie
  • Calibre : Homogène
  • Cuisson : Oui
  • Prêt à l'emploi
Longueur en bouche
Texture
Sucre
Acidité
Cuisson