GAMME PATISSERIE

Cerisesdu Nord

Plus grosses et plus douces en bouche que les griottes, nos Cerises du Nord BROVER sont naturellement parfumées. Stables en cuisson, elles se déclinent facilement dans tous types d'applications pâtissières. Une qualité qui répond aux plus hautes exigences des professionnels de la pâtisserie. Les cerises du Nord BROVER sont 100% naturelles et sans colorant.

Rigoureusement sélectionnées auprès de notre producteur belge, les cerises du Nord sont parfaitement calibrées. Très parfumées, elles sont labelisées « clean label » (sans additifs, sans colorants, sans conservateurs).

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Disponible en boîte 4/4 et 3/1.

A propos desCerises du Nord BROVER

  • Fruit : Cerises du Nord
  • Equeutées et dénoyautées
  • Couleur : Rouge profond
  • Origine : Belgique
  • Qualité : Pâtisserie
  • Calibre : Homogène
  • Cuisson : Oui
  • Prêt à l'emploi
  • Clean Label
Longueur en bouche
Fermeté
Sucre
Acidité
Tenue cuisson
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