GAMME PATISSERIE

Bigarreaux au sirop

Sélectionnés auprès de notre producteur pour les besoins des professionnels de la pâtisserie, les bigarreaux au sirop BROVER ont un goût fruité et une belle couleur rouge gourmande. Entiers, équeutés et dénoyautés, ils ont avec un excellent équilibre sucre/acidité et sont parfaits pour réaliser des cakes ou autres tartes aux fruits...

Variété de cerise douce, de couleur rouge soutenue et uniforme, le bigarreaux est un grand classique pour la réalisation de préparations pâtissières. Laissez libre cours à votre imagination...

Où trouver ce produit?

Disponible en boîte 4/4, 2/1 et 5/1.

A propos desBigarreaux BROVER

  • Fruit : Bigarreaux
  • Entiers, équeutés et dénoyautés
  • Couleur : Rouge uniforme
  • Origine : Turquie
  • Qualité : Pâtisserie
  • Calibre : Homogène
  • Cuisson : Oui
  • Prêt à l'emploi
Longueur en bouche
Fermeté
Sucre
Acidité
Tenue cuisson