SauceFrita

La sauce Frita BROVER est un délicieux compoté de légumes du soleil (tomates, poivrons et oignons) élaboré dans le plus grand respect de la tradition méditerranéenne.

La Frita est principalement utilisée par les boulangers en farce pour la réalisation de délicieux chaussons feuilletés de Frita (ou avec de la pâte brisée), appelés aussi « Coca ». Elle peut également être utilisée en garniture pour la pizza frita & anchois.