GAMME BOULANGERIE

Cranberries sèches

Les cranberries, ou canneberges en français, sont des baies de la même famille que l’airelle ou la myrtille, cultivées en Amérique du Nord. Ce produit connait un fort développement en boulangerie-pâtisserie."La grande airelle rouge d’Amérique du Nord"... une baie reconnue pour ses qualités d’antioxydant, sans additif ni colorant. Un goût acidulé qui donnera une touche d’originalité à vos pains spéciaux ou viennoiseries.Brover vous propose des demi fruits secs, prêts à l’emploi.

Nos cranberries sont également disponibles en Bio.

Où trouver ce produit?
Cranberries - Boulangerie

Cubes de figues sèches en sachets 10 x 1 kg et carton vrac 10 kg.

A propos des Cubes de figues BROVER

  • Fruit : Cranberries
  • En demi
  • Couleur : Rouge
  • Origine : Amérique du Nord
  • Qualité : Boulangerie
  • Calibre : Homogène
  • Cuisson : Oui
  • Prêt à l'emploi
Longueur en bouche
Texture
Sucre
Acidité
Cuisson