GAMME PATISSERIE

Crèmede citron

Une crème de citron toujours aussi délicieuse, dotée d'une belle couleur naturelle, prête à l'emploi et pouvant être utilisée à chaud ou à froid. Notre crème est stable au four et à la congélation et déclinable sur plusieurs applications pâtissières (tartes, sablés, muffins, ganaches...).

Grand classique dans notre gamme fourrages de fruits, la crème de citron BROVER est recette sans colorant E171 et sans amidon modifié.

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Disponible en seau 6 kg.

A propos de la crèmede citron BROVER

  • Fruit : Citron
  • Crème de citron
  • Sans colorant E171
  • Couleur : Naturel
  • Origine : Pays Bas
  • Qualité : Pâtisserie
  • Calibre : Homogène
  • Cuisson : Oui
  • Prêt à l'emploi
Longueur en bouche
Sucre
Acidité
Tenue cuisson
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