Raisins secs Sultanine
Le sultanine est un cépage de raisin sans pépin à la douce saveur sucrée, de couleur brune, qui représente 95% de la production mondiale.
Raisins secs Golden
Le raisin Golden BROVER est de qualité premium et de calibre medium. Il est garanti sans huile de palme : nous utilisons de l’huile de tournesol pour éviter que les grains ne collent entre eux.
Raisins secs 5 couronnes
Le raisin d’Australie BROVER est un raisin ambré, rond et charnu, provenant du séchage au soleil des fruits, sans aucun traitement soufré.
Cubes de figues
Les cubes de figues sèches BROVER sont découpés « façon boulangère », une coupe irrégulière qui leur donne le charme d’un aspect artisanal.
Cubes d'abricots
Les cubes d'abricots secs BROVER sont découpés « façon boulangère », une coupe irrégulière qui leur donne le charme d’un aspect artisanal.
Cranberries sèches
Les cranberries, ou canneberges en français sont des baies fruitées cultivées en Amérique du Nord. Un produit qui connait un fort développement en boulangerie-pâtisserie.
Pruneaux
De délicieux pruneaux dénoyautés récoltés à maturité pour être ensuite séchées à utiliser dans toutes les préparations boulangères.
Quinoa Bio
La graine de quinoa possède des qualités nutritives exceptionnelles.Notre quinoa est cultivé en haute altitude, au Pérou.
Graines de Chia Bio
Riches en fibres et bonnes pour la santé, les graines de chia répondent parfaitement aux attentes santé et bien-être des consommateurs actuels.
Baies de goji Bio
Fruitées et acidulées, nos baies de goji Bio sont parfaitement adaptées pour des recettes boulangères et pâtissières.
Amandes Bio
Cette variété assez proche de l'amande de Provence est peu huileuse et convient aussi bien à la dégustation telle quelle ou à la transformation.
Graines de courges Bio
Cultivées en France en plein cœur du territoire Lorrain, les quetsches BROVER sont de qualités supérieures tiennent parfaitement en cuisson afin de répondre au professionnels de la pâtisserie.